Ser un independiente empoderado que vive solo pudiera resultar un poco complicado para algunos que no tienen dotes culinarios muy desarrollados. ¡Pero no te preocupes! Pues te queremos compartir estos 5 platillos, que, además de ser fáciles de cocinar, no te tomarán mucho tiempo, ¡y son saludables!
1. Spaguetti con champiñones y camarón
Tan solo hierve el spaguetti en una cazuela profunda, mientras calientas aceite en un sartén. Lava y escurre muy bien tus champiñones y saltearlos durante 10 minutos junto con un poco de ajo laminado. Añade los camarones y continúa salteándolos. Apaga el fuego de tu spaguetti cuando queden suaves, elimina el agua e incorpora el contenido de tu sartén a la cazuela y mezcla.
2. Aguacates rellenos de atún
Comienza abriendo y escurriendo tus latas de atún, haz una mezcla con el atún, mayonesa, pimientos y tomate. Toma tus aguacates y pártelos a la mitad verticalmente, quítales el hueso y rellena con tu mezcla. Recuerda que puedes agregar o quitar ingredientes a tu antojo.
3. Mini-pizzas de calabacín
Si tienes antojo de pizza, poco tiempo y mucho remordimiento por comer masa, puedes tomar un calabacín y cortarlo en rodajas y meterlas al horno hasta que estén cocinadas. Después puedes verter algo de salsa de tomate para pizzas, queso mozzarella y tu topping preferido, como pepperoni, salami, jamón, etc.
4. Quesadillas de pollo con mozzarella
Corta algo de pollo en cuadritos y cocínalo con un poco de aceite de oliva. En otro sartén coloca tu tortilla de harina hasta que quede dorada. Añádele el queso mozzarella, vierte el pollo y dobla tu tortilla por la mitad. Dale la vuelta para dorar la otra cara de la tortilla, retírala del fuego y corta en triángulos.
5. Spaguetti con espinaca y jamón
Comienza hirviendo tu pasta hasta que quede suave y escurre el agua. Después en otro sartén comienza a saltear trocitos de ajo y añade jamón serrano, después incorpora algo de espinacas y tu spaguetti. Procede a mezclar bien los ingredientes, ¡y listo!
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